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PT

Descongelação

Indicações gerais para a descongelação

1. Para a descongelação, utilize apenas loiça

adequada para microondas (porcelana, vidro,

plástico apropriado).

2. A função descongelação por peso e as tabelas

referem-se à descongelação de alimentos crus.

3. O tempo de descongelação depende da

quantidade e da altura do alimento. Quando

congelar os alimentos tenha em conta o

processo de descongelação. Distribua o

alimento em partes iguais ao tamanho do

recipiente.

4. Distribua o melhor possível o alimento no

interior do forno. As partes mais grossas de

peixe ou das coxas de frango devem estar

viradas para fora. Pode proteger as partes

mais delicadas com uma folha de alumínio.

Importante: a folha de alumínio não pode

entrar em contacto com as paredes da

cavidade, pois pode causar arco eléctrico.

5. As peças mais densas devem ser viradas

várias vezes.

6. Distribua o alimento congelado do modo mais

uniforme possível, pois as partes mais estreitas

e finas descongelam mais rapidamente do que

as partes mais grossas e altas.

7. Os alimentos ricos em gordura como a

manteiga, o requeijão e as natas não devem

ser totalmente descongeladas. Se estiverem à

temperatura ambiente, em poucos minutos

estarão prontos a ser servidos. No caso das

natas ultra-congeladas, se houver pequenos

pedaços de gelo, é necessário batê-las antes

de as consumir.

8. Coloque as aves sobre um prato virado para

que o molho da carne possa escorrer mais

facilmente.

9. O pão deve ser envolvido num guardanapo,

para não secar demasiado.

10. Vire os alimentos, assim que o forno emitir

um sinal acústico e no mostrador estiver a

piscar a seguinte indicação: .

11. Retire o alimento congelado da embalagem e

não se esqueça de remover os clips de metal,

caso existam. No caso dos recipientes que

servem para guardar os alimentos no

congelador e que também podem ser

utilizados para aquecer e cozinhar, retire

somente a tampa. Nos restantes casos,

coloque os alimentos em recipientes

adequados para fornos microondas.

12. O líquido resultante da descongelação,

principalmente das aves, deve ser deitado

fora e em caso algum entrar em contacto com

os restantes alimentos.

13. Tenha atenção que na função de

descongelação é necessário um tempo de

repouso, até o alimento estar completamente

descongelado.

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